Бутерброды и бургеры — прошлый век. Диетологи советуют заменить хлеб рисовой бумагой, а сыр, колбасу и масло — овощами с соевым соусом. Спринг-роллы — модное ноу-хау, рецептами которых сегодня делятся диетологи и кулинары в личных блогах. Можно фантазировать и придумывать свой рецепт, пробуя новые сочетания продуктов.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага
- Кусочки индейки на гриле, или вареные креветки, или кальмары, или курица
- Морковь
- Огурец
- Пекинская капуста или любой другой салат
- Шпинат или другая зелень для красоты и вкуса
- Соевый соус
Процесс:
Овощи и мясо тонко-тонко порезать. Рисовую бумагу обмакнуть в миске с водой и выложить на гладкую тарелку или доску. В середину красиво выложить овощи, сформировать аккуратные конвертики. Есть, причмокивая и обмакивая в соевый соус. Понравилось?
В следующий раз добавьте творожный сыр и попробуйте без соевого соуса. Экспериментируйте!
На фото: роллы от диетолога Анны Ореховой и фуд-блогера Софьи Тукаевой
Дорогие читатели, подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзене»
