Назван продукт, который предотвратит проблемы с сердцем
Он значительно снижает уровень «плохого холестерина».

Группа исследователей из Польши, Словакии и Португалии провела эксперимент с участием нескольких десятков добровольцев, которые в течение шести недель трижды в неделю употребляли по 150 г черники, рассказывают Food News. Исследовательская группа выдвинула гипотезу о том, что регулярное употребление черники может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня липопротеинов низкой плотности, которые часто называют «плохим холестерином», и повышения уровня липопротеинов высокой плотности, т.е. «хорошего холестерина». Регулярное употребление черники действительно привело к снижению уровня вредного холестерина, а также глюкозы, белка альбумина и глутамилтрансферазы – фермента, повышенная выработка которого связана с застоем желчи. Таким образом черника помогает предотвратить развитие атеросклероза – заболевания, вызванного снижением эластичности сосудов за счет холестериновых отложений, которое является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

13 мая 2019
Новости СМИ2