Для исследования специалисты пригласили 184 мужчины и 297 женщин. Добровольцы в течение года ежедневно пили томатный сок без соли. Также они вели дневник, в которой записывали количество выпитого сока и изменения в самочувствии, сообщает Daily Mail.
Все участники страдали от гипертонии или предгипертонии. Ученые отметили, что у испытуемых начало снижаться кровяное давление. В среднем систолическое давление упало со 141 до 137 мм ртутного столба, диастолическое с 83 до 80 мм ртутного столба. Также у участников понизился уровень холестерина.
Несмотря на положительные результаты эксперимента, некоторые специалисты утверждают, что исследование необходимо дополнить, так как ученые не учитывали образ жизни добровольцев.
