36 человек старше 60 лет приняли участие в исследовании, в ходе которого рассказали о наиболее часто употребляемых напитках, прошли когнитивные тесты и МРТ мозга. В результате выяснилось, что у тех, кто выпивает минимум 4 чашки чая в неделю больше 25 лет, связей между разными зонами мозга больше, и, соответственно, работа мозга лучше.
Daily Mail цитирует слова руководителя исследования доктора Фен Лея: «Результаты нашего исследования первыми доказывают позитивное влияние чая на структуру мозга и уменьшение снижения когнитивных способностей».
Ранее коллеги Фен Лея предположили, что чай может защитить от диабета второго типа, а полифенол в чае помогает бороться со стрессом и этим продлевает жизнь.
