Один авокадо в день поможет сохранить здоровое сердца

Ученые из университета штата Пенсильвания сообщили, что один авокадо в день может снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови. Этот вредный холестерин накапливается на стенках сосудов, приводя к инсульту или сердечному приступу.
Один авокадо в день поможет сохранить здоровое сердца

Как описано в статье The Journal of Nutrition, в исследовании приняли участие 45 человек с избыточным весом или ожирением. Первые две недели участники на американской диете – употребляли привычную тяжелую пищу, включая мясо, сладкое и другую еду без клетчатки. Затем испытуемых разделили на группы, которые питались едой с низким или средним содержанием жиров. Причем часть участников второй подгруппы раз в день получала авокадо. Плоды растения оказались очень полезными – уровень плохого холестерина в организме тех, кто регулярно их ел, оказался в пять раз ниже, чем у остальных добровольцев. «У них также был выше уровень лютеина, который может быть биологически активным и предотвращает окисление ЛПНП. Многие исследования указывают на то, что окисление является основой для развития рака и заболеваний сердца», – рассказал ведущий автор работы Пенни Крис-Этертон.

По словам ученых, авокадо сможет предотвратить образование бляшек в артериях, которые ведут к атеросклерозу. В нем содержится множество полезных элементов – витамин К и калий, клетчатка, жирные кислоты и антиоксиданты.

Новости партнеров
предоставил сервис