Учёные из Великобритании обнаружили, что смертельной для человека дозой являются 5 г кофеина при приёме внутрь или концентрация этого вещества в крови более 80 мг/л, сообщает телеканал «Наука».
«Употребление кофеина в количестве более 1–2 г вызывает значительный токсический эффект», — отмечается в исследовании.
В статье приводится случай 26-летней пациентки, которая проглотила две чайные ложки (около 20 граммов) порошкообразного кофеина, это аналог 50-60 чашек кофе.
«Когда женщина прибыла в отделение неотложной помощи, у нее наблюдались потливость, беспокойство и затрудненное дыхание. Врачи обнаружили у нее учащенное сердцебиение и низкое кровяное давление, полиморфную желудочковую тахикардию, метаболический ацидоз, респираторный алкалоз (дисбаланс углекислого газа и кислорода в крови) и повышение количества лейкоцитов в крови», — цитирует британское исследование канал «Наука».
Пациентка выжила, хотя при первом измерении уровень кофеина в ее крови достигал 147,1 мг/л.
Ранее учёные выяснили, для каких групп людей кофе может быть опасен.
