Это, приводит слова профессора Business Insider, провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщенные жиры закупоривают коронарные сосуды. В этом плане кокосовое масло вреднее свиного сала и говяжьего жира. Михельс также отметила, что нет никаких исследований, подтверждающих пользу продукта.
Кокосовое масло по-прежнему можно использовать в косметических целях, однако в еду лучше употреблять оливковое или рапсовое. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами. Михельс отметила, что все нужные элементы можно получить из овощей и фруктов, вроде моркови, вишни или абрикосов.
«Мы хорошо и достаточно всем обеспечены», – пояснила она свое отношение к редким и якобы полезным продуктам.
