Об этом в конце августа сообщило Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными препаратами (Food and Drug Administration, FDA). Исследование было сосредоточено на салатной смеси, содержащей салат-ромэн и морковь. McDonald's изъяла салаты из меню примерно трёх тысяч ресторанов в США после массового отравления, сообщает NBCNews.
Cyclospora cayetanensis является крошечным паразитом, который может вызвать кишечную инфекцию, попадая в пищу или воду. Циклоспороз не передается напрямую от человека человеку и его симптомы проявляются спустя неделю после заражения: потеря аппетита, диарея, слабость, температура, тошнота. По словам специалистов, пострадавших может быть и больше. У некоторых людей вышеперечисленные симптомы могут не наблюдаться.
Больше интересных новостей читайте на канале «Доктор» в Яндекс.Дзен
