От яиц до эдамаме: неожиданные продукты для улучшения сна

Некоторые продукты содержат вещества, которые помогают организму подготовиться ко сну: мелатонин, триптофан, магний, витамины группы B, антиоксиданты. Их можно использовать как часть ужина или легкий перекус перед сном, пишет Real Simple.

Помидоры

Свежие, консервированные или термически обработанные помидоры — источник мелатонина. Термически обработанные помидоры особенно богаты ликопином и каротиноидами, которые способствуют сну продолжительностью 7-8 часов.

Вишня

Вишня — натуральный источник мелатонина, триптофана, магния и антиоксидантов. Несладкий вишневый сок, вишневый концентрат с теплой водой или размороженная вишня в йогурте помогут расслабиться перед сном.

Орехи и семена

Орехи и семена содержат растительный триптофан, витамины B6 и фолиевую кислоту, магний, кальций, железо и цинк. Особенно полезны семена чиа, льна, конопли и грецкие орехи.

Индейка

Индейка — богатый источник триптофана, который организм использует для выработки гормонов, способствующих сну. Ее можно есть не только во вторых блюдах, но и добавлять в салаты и сэндвичи.

Киви

Киви содержит серотонин, антиоксиданты (витамины C и E) и клетчатку. Один-два киви перед сном или кусочки киви с греческим йогуртом и орехами помогут улучшить засыпание и качество сна.

Темно-зеленые листовые овощи

Салат, шпинат, мангольд и другая зелень — источник триптофана, витаминов группы B (для выработки серотонина), магния, кальция, железа и цинка. Эти минералы помогают предотвратить прерывистый и короткий сон.

Вареные яйца

Яйца — отличный источник триптофана и витаминов группы B, необходимых для выработки ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) и серотонина. Яйца можно есть на ужин или как перекус в любом виде.

Соевые бобы эдамаме

Соевые бобы — растительный источник триптофана, витаминов группы B, минералов и изофлавонов с антиоксидантными свойствами. Эдамаме можно добавлять в жаркое, супы или есть как хрустящий перекус.