Одно авокадо в день снижает риски заболеваний сердца

Ежедневное употребление одного авокадо может немного снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых с абдоминальным ожирением. Исследование Университета штата Пенсильвания показало: за полгода у людей, добавлявших в рацион авокадо, уменьшилась концентрация частиц липопротеинов низкой плотности. Риск болезней сердца у них снизился примерно на 4%. Работа опубликована в Journal of Clinical Lipidology.

Участники эксперимента не меняли весь рацион, а лишь добавляли один авокадо в день, сохраняя привычное питание и уровень активности. В исследовании участвовали 786 взрослых с абдоминальным ожирением, у которых окружность талии составляла больше 89 см для женщин и больше 102 см для мужчин. Половина добровольцев продолжала не меняла рацион, половина — ежедневно употребляла в пищу авокадо.

В группе авокадо концентрация липопротеинов низкой плотности снизился в среднем на 49 нмоль/л. Это соответствует примерно 4-процентному снижению сердечного риска. Эффект был умеренным, так как в других исследованиях комплексное изменение питания давало 14-29%. Однако даже небольшое изменение может быть шагом в правильном направлении.