Специалисты Центра здоровья Университета Южной Австралии выяснили, что чрезмерное употребление кофе может увеличить риск развития остеоартрита, артропатии и ожирения, сообщает канал «Наука».
В новом исследовании были использованы данные более 300 000 участников. Учёные изучали связь между привычным кофе и полным спектром заболеваний.
В отличие от других исследований, где сравниваются любители кофе и те, кто его не пьет, австралийские учёные использовали генетический подход – так называемый анализ MR-PheWAS, который позволяет установить истинные последствия потребления кофе в контексте 1117 клинических состояний, пояснила профессор Элина Хиппонен.
«Результаты показывают, что постоянное употребление кофе увеличивает риск остеоартрита, артропатии и ожирения. Для людей с семейным анамнезом остеоартрита или артрита, а также для тех, кто беспокоится о возможном развитии этих состояний, эти результаты должны стать предостережением», – добавила она.
Исследователи также отметили, что умеренное употребление кофе в целом безопасно.
Ранее медики предупредили, что сыр может привести к воспалению кишечника.
