Житель Великобритании умер от передозировки кофеина, употребив напиток, эквивалентный 200 чашкам кофе, сообщает Yahoo! News.
29-летний Том Мэнсфилд, работавший личным тренером, заказал 100-граммовый пакетик порошка с кофеином для добавления в напитки. При измерении порошка на весах он допустил ошибку, в результате которой выпил смертельную дозу кофеина.
Рекомендуемая доза порошка с кофеином для одного напитка составляла от 60 до 300 мг (0,002–0,01 унции). Весыг которые использовал Мэнсфилд, имели начальный вес 2 грамма (0,07 унции). Тренер этого не учел, и добавил в свой напиток несколько граммов порошка. Сразу же после употребления напитка мужчина схватился за грудь и сказал жене, что его сердце сильно бьется. Затем у него изо рта пошла пена, и жена вызвала скорую помощь.
Мэнсфилда доставили в больницу после остановки сердца, и в тот же день он скончался. Уровень кофеина в его крови составлял 392 мг на литр. Отметим, что стандартный уровень кофеина после выпитой чашки кофе составляет от 2 до 4 мг на литр.
В 2015 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предупреждало компании, продающие порошок кофеина, о том, что их продукция представляет «значительный или необоснованный риск заболевания или травмирования потребителей». Людям непросто измерить безопасную дозу порошка кофеина — например, чтобы отмерить 50 мг порошка с помощью крошечной мерной ложки, потребителю нужно заполнить всего 6% ложки. Компания, продукцию которой употребил Мэнсфилд, не включала в заказ с порошком мерные ложки.
