Курильщики, которые планируют бросить вредную привычку, часто беспокоятся о наборе веса, который часто сопровождает этот процесс. Недавнее исследование выявило потенциальное объяснение этому явлению.
Эндокринологи изучили данные более 80 000 взрослых жителей Великобритании и выяснили, что курильщики, как правило, едят меньше по сравнению с некурящими.
«Отказ от курения, несомненно, положительно сказывается на общем состоянии здоровья, но он может создать проблемы, связанные с питанием. Никотин подавляет аппетит и усиливает метаболизм, что может помочь курильщикам контролировать вес. Тем не менее, прекращение курения часто приводит к повышению аппетита и тяги к еде, что ведет к потенциальному увеличению веса», — пишут исследователи.
Результаты также открыли несколько других интересных фактов о пищевых привычках курильщиков по сравнению с некурящими. Курильщики:
- в два раза чаще пропускают приемы пищи
- на 35% реже перекусывают между приемами пищи и обычно не едят в качестве поощрения или от скуки, по сравнению с некурящими
- на 50% чаще обходятся без еды более трех часов.
- ежедневно едят меньше пищи
- на 8% чаще едят жареную пищу, на 70% чаще добавляют соль в пищу и на 36% чаще — сахар
Взаимосвязь сильнее выражена у пожилых людей по сравнению с молодыми. Вероятность добавления соли и сахара в пищу оказалась выше у мужчин по сравнению с женщинами — это значит, что курящие мужчины более подвержены нездоровым пищевым привычкам.
«Боязнь набрать вес — одна из распространенных причин, по которой курильщики не пытаются бросить курить или их попытки оказываются безуспешными. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что курение ассоциируется с моделями пищевого поведения, соответствующими снижению потребления пищи и ухудшению качества рациона, характеризующимися частым употреблением жареной пищи и добавлением соли и сахара в блюда. Это может помочь объяснить увеличение веса, которое обычно наблюдается, когда люди бросают курить», — отметил первый автор исследования доктор Скотт Уиллис.
