Исследователи из Тель-Авивского университета проанализировали антропометрические данные примерно 3000 израильских мужчин и женщин. Они определили, что процент жира в организме является более надежным показателем общего состояния здоровья человека и риска кардиометаболических заболеваний, чем широко используемый индекс массы тела, пишет SciTechDaily. Научная статья опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.
Профессор Ифтах Гепнер, руководитель исследования: «ИМТ основывается на показателях веса и роста и считается стандартным показателем общего состояния здоровья человека. Однако, несмотря на очевидную интуитивную связь между избыточным весом и ожирением, фактическим критерием ожирения является содержание жира в организме: максимальные нормальные значения установлены на уровне 25% для мужчин и 35% для женщин. Повышенное содержание жира может вызвать ряд потенциально опасных для жизни кардиометаболических заболеваний: болезни сердца, диабет, ожирение печени, дисфункцию почек и многое другое. Несоответствие между двумя показателями породило явление, называемое "парадоксом ожирения при нормальном весе" — процентное содержание жира выше нормального в организме у людей с нормальным весом».
Было обнаружено, что около трети участников участников исследования имели вес в пределах нормального диапазона. Из них 38,5% женщин и 26,5% мужчин были идентифицированы как «страдающие ожирением при нормальном весе». Исследование выявило значительную корреляцию между «ожирением при нормальном весе» и высоким уровнем сахара, жира и холестерина. В то же время у 30% мужчин и 10% женщин с избыточной массой тела был обнаружен нормальный процент жира в организме.
Люди, находясь в пределах нормы по ИМТ, обычно остаются «незамеченными». В отличие от тех, у кого выявлен избыточный вес, они не получают лечения или инструкций по изменению своего питания или образа жизни.
