Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition, продукты, богатые флавоноидами (в частности, кверцетином), могут снизить вероятность слабости у пожилых людей на 20%, сообщает SciTechDaily. Много кверцетина содержится, например, в яблоках и ежевике.
Приблизительно от 10% до 15% пожилых людей испытывают слабость, гериатрический синдром, который приводит к повышенному риску падений, а значит, переломов. Для снижения этого эффекта советуют есть много белка. Новое исследование говорит, что яблоки и ежевика также очень эффективны.
«Наши результаты показывают, что увеличение потребления флавоноидов на 10 мг в день снижает вероятность слабости на 20%. 10 мг как раз содержится в одном яблоке», — пишут авторы.
В исследовании, которое длилось 12 лет, участвовали более 1600 человек, средний возраст которых на дату его окончания был 58 лет.
Яблоко: польза и вред для организма, витамины и полезные свойства
