Вирус птичьего гриппа обнаружили в фермерском молоке
Вирус птичьего гриппа обнаружен в образце сырого молока, продаваемого фермером в американском штате Калифорния. Число случаев заболевания продолжает расти по всей стране.
Патоген нашли в продукции компании Raw Farm во Фресно. Это крупнейший производитель и продавец сырого молока в Калифорнии. Сотрудники Управления здравоохранения округа Санта-Клара, которое тестирует сырое молоко, обнаружили вирус в молоке, уже поступившем в розничные магазины по всему штату. Компания объявила об отзыве всех молочных продуктов объемом 1 и 0,5 литра, произведенных 9 ноября.
В образцах обнаружена только часть вируса, но санитарные врачи уверены, что он заражен H5N1.
«Это неудивительно, учитывая, насколько быстро H5N1 распространяется на птичьих фермах в Калифорнии. Чего мы не знаем, так это того, насколько H5N1 опасен для людей, которые пьют непастеризованное зараженное молоко», — сказала эпидемиолог Дженнифер Нуццо.
Результаты недавних исследований на животных указывают на то, что вирус птичьего гриппа в пище может представлять опасность при употреблении ее в достаточно больших количествах, но мы пока не видели случаев заражения людей в результате употребления сырого молока.
На прошлой неделе птичьим гриппом в Калифорнии заболел ребенок — это первый случай заболевания среди детей. По всей стране было зарегистрировано всего 55 случаев птичьего гриппа, при этом на Калифорнию приходится около половины всех случаев.
