Главный диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян дал россиянам рекомендации по «пасхальной» пище. Самое главное правило — можно пробовать, но не переедать.
«Не стоит забывать, что кулич – достаточно сладкое калорийное блюдо, однако кусочек кулича и чайную ложку пасхи съесть можно всем. Аккуратнее надо быть людям, предрасположенным к сахарному диабету. Куличи – это источник энергии, вкуса и радости. От одного съеденного кусочка никому плохо не будет, поэтому не нужно себя лишать этого удовольствия», — посоветовал Тутельян.
По словам эксперта, кусочка свежего ароматного кулича на Пасху вполне достаточно.
Многие люди накануне Пасхи соблюдали Великий пост. Чтобы правильно перестроиться на обычный рацион, нужно соблюдать некоторые простые правила. Тутельян отметил, что не стоит набрасываться на жирную пищу и копчености — после длительного воздержания так можно заработать гастрит и расстройство кишечника. Нагрузку надо повышать постепенно, и не переедать.
