Новое исследование показало, что переход на здоровое питание и соблюдение диеты могут увеличить продолжительность жизни на срок до 10 лет.
Группа специалистов под руководством Ларса Фаднеса из Бергенского университета провела моделирование продолжительности жизни 467 354 человек, рассказавших о своих пищевых привычках. Исследователи распределили участников по группам в зависимости от их пищевых привычек и отметили, как они менялись с течением времени. Они выделили людей с нормальным и нездоровым питанием, а также тех, чей рацион соответствовал двум разным диетам.
Оказалось, что продолжительность жизни мужчин и женщин в возрасте 40 лет, которые перешли от нездорового питания к более правильному, увеличилась примерно на 9 лет. Те, кто отказался от напитков с высоким содержанием сахара и переработанного мяса в пользу диеты, богатой цельнозерновыми продуктами, орехами, фруктами, овощами и умеренным количеством рыбы (так называемая диета долгожителей), увеличили продолжительность своей жизни еще на 10 лет.
У людей, улучшивших свои пищевые привычки на более поздних этапах жизни, показатели долголетия оказались ниже по сравнению с теми, кто начал в 40 лет. «Чем больше изменений в сторону более здорового питания, тем больше ожидаемый прирост продолжительности жизни», — отмечают ученые.
К примеру, 70-летние люди все еще могут увеличить продолжительность своей жизни примерно на 4-5 лет, если будут придерживаться здорового питания, например, в соответствии с «диетой долголетия». По словам диетологов, никогда не поздно внести небольшие и устойчивые изменения в рацион питания.
