Можно ли есть помидоры при проблемах с ЖКТ

Существует мнение, что помидоры и другие кислые овощи не стоит есть при проблемах с желудком, особенно при кислотном рефлюксе. Так ли это на самом деле?

Как помидоры влияют на рефлюкс

Томатная кислота может расслаблять нижний пищеводный сфинктер, что усиливает кислотный рефлюкс. Кроме того, кислота напрямую раздражает слизистую пищевода. Однако у разных людей симптомы проявляются по-разному: у кого-то — после свежего томата, у кого-то — после соуса или пасты.

«Помидоры при кислотном рефлюксе есть можно. Хотя они кислые и могут провоцировать симптомы, реакция организма индивидуальна. Полностью исключать их не нужно, особенно если у вас нет аллергии», — поясняет диетолог Эми Браунштейн.

Как есть помидоры без вреда

• Начинайте с небольшой порции.

• Разбавляйте томатные продукты (например, соус — водой или сливками).

• Пробуйте разные формы: свежие, консервированные, паста, сок — и отмечайте реакцию.

• Не сочетайте помидоры с другими продуктами, которые провоцируют изжогу (жирное, острое, шоколад, кофеин).

• Не ешьте помидоры перед сном.

• После еды держите голову прямо, не ложитесь сразу.

• Ведите дневник питания, чтобы отслеживать связь между продуктами и симптомами.

• При необходимости проконсультируйтесь с диетологом или гастроэнтерологом.