Установлен продукт, способный сократить жизнь

Американские исследователи обнаружили, что красное мясо значительно укорачивает жизнь у мужчин. Об этом сообщает РИА «Новости».
Ученые изучили истории болезней 43 272 мужчин со средним возрастом 53 года. К началу эксперимента никто из испытуемых не имел в анамнезе сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В ходе исследования было установлено, что потребление красного мяса увеличивает риск сердечно-сосудистых патологий, которые чаще всего приводят к летальному исходу. Исследователи пришли к выводу, что снижение потребления мяса способно увеличить продолжительность жизни.
В качестве альтернативы эксперты рекомендовали включить в каждодневный рацион цельнозерновые крупы.
Красным называется употребляемое в пищу мясо млекопитающих, имеющее красные оттенки за счет содержания белка миоглобина. К красному мясу относится баранина, свинина, телятина и говядина.