Ежедневный стакан апельсинового сока снижает уровень холестерина

Ученые обнаружили, что регулярное употребление апельсинового может положительно влиять на здоровье, воздействуя даже на генном уровне. 

Польза для сердца и эндокринной системы

Согласно статье в журнале Molecular Nutrition & Food Research, участники, выпивавшие по 500 мл апельсинового сока ежедневно в течение двух месяцев, продемонстрировали улучшение нескольких показателей здоровья:

• Снижение артериального давления

• Уменьшение процента жира в организме

• Улучшение липидного профиля и снижение воспаления

Анализ 15 исследований подтвердил, что регулярное употребление апельсинового сока помогает снизить резистентность к инсулину (ключевой маркер преддиабета) и уровень холестерина — важные факторы здоровья сердечно-сосудистой системы, пишет Green Matters.

Влияние на микробиом и гены

Отдельное исследование показало, что месячное употребление апельсинового сока увеличивает количество полезных кишечных бактерий, производящих короткоцепочечные жирные кислоты, важные для здоровья ЖКТ. Более того, учнные обнаружили, что сок может влиять на активность тысяч генов в иммунных клетках, помогая регулировать давление, снижать воспаление и улучшать метаболизм сахара.

Несмотря на оптимистичные данные, важно учитывать, что в соке отсутствует клетчатка, которая содержится в цельных апельсинах. Людям с нарушениями углеводного обмена или высоким уровнем сахара в крови следует употреблять сок с осторожностью. Рекомендуется выбирать свежевыжатый сок или проверенные бренды без искусственных добавок.