Еда здорового человека

Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить? Миллионы людей до сих пор так и не ответили для себя на этот вопрос. Но если уж есть, то так, чтобы не было мучительно больно за бесцельно поглощенные калории. Как извлечь из хорошего обеда максимум пользы?
Еда здорового человека

Ведущие

Выпуски

Грибы. Еда здорового человека
Видео
Грибы. Еда здорового человека
Их можно встретить везде: в лесу, в парке, во дворе, в подъезде на стене, на хлебе, в сыре и на собственной коже!. Грибы давно стали привычными продуктами на нашем столе, но можно ли их назвать едой здорового человека? Как не запутаться в грибном многообразии и не отравиться? Что будет, если спутать съедобный гриб с ядовитым? Когда вешенки и шампиньоны становятся опасными?
Еда здорового человека
Как выбрать самые полезные яблоки?
Видео
Как выбрать самые полезные яблоки?
Какие яблоки полезны, а какими легко отравиться? Откуда на наших прилавках круглый год свежие яблоки? И на самом ли деле они свежие? Мифы о яблоках: почему их не стоит есть ради повышения железа?
Еда здорового человека
Как выбрать сыр?
Видео
Как выбрать сыр?
Весной 2019 года человечеству наконец удалось описать полный состав коровьего молока. Канадские ученые нашли в нем более 2 тысяч различных веществ. Помимо ожидаемых сахара, жиров и белков, в пробирке оказались гормоны, пестициды, гербициды и следы лекарственных препаратов. Откуда в этом казалось бы натуральном продукте столько всего? Может ли заводское молоко быть натуральным? Откуда в молоке антибиотики?
Еда здорового человека
Морепродукты
Видео
Морепродукты
Морепродукты: деликатесы или лотерея? Где в Москве водятся идеальные креветки? А где креветки-каннибалы? Какой вкус у живых устриц?
Еда здорового человека
Ягоды
Видео
Ягоды
От каких ягод вреда может быть больше, чем пользы? При помощи каких ягод можно помолодеть? Кому противопоказана малина и почему клубника — самая опасная ягода? Окуривание и опрыскивание: что добавляют в ягоды перед продажей? Как заморозить урожай, чтобы сохранить все витамины? И на что ориентироваться в магазине при покупке ягод?
Еда здорового человека
От курицы до страуса: выбираем самое полезное мясо
Видео
От курицы до страуса: выбираем самое полезное мясо
Самое популярное мясо в России — куриное. Понятно, что многих оно привлекает своей доступностью, продается везде, да и стоит оно недорого. А есть еще индейка, перепелка, фазан и даже экзотический страус! Рецептов из птицы существует множество — супы, салаты, котлеты, шашлыки, но можно ли все это назвать едой здорового человека? Птица — источник белка или антибиотиков? На каких дрожжах так быстро растут бройлеры?
Еда здорового человека
Икра
Видео
Икра
Если спросить у россиян, без какого деликатеса они не представляют себе праздничный стол, наверняка большинство назовет икру. Возможно, кто-то предпочтет заморскую, баклажанную, но все же перед бутербродом с красной, тем более с черной икрой, русский человек вряд ли устоит. К тому же, как говорят, пользы там хоть ложкой отбавляй. Сколько здоровья в каждой икринке? Что можно увидеть на экране, когда УЗИ делают осетру? Всегда ли нам в банку кладут настоящую икру? И стоит ли этот деликатес своих денег?
Еда здорового человека
Эпидемии нового века
Новая коронавирусная инфекция заставила человечество осознать: значение эпидемий не исчерпывается тем, что резко повышается смертность населения, а медикам приходится сокращать сроки испытания новых вакцин. Эпидемии способны кардинально менять повседневный быт людей, вынуждают пересматривать давно устоявшиеся нормы, и даже могут менять ход истории. Какие новые эпидемии уже на подходе и, возможно, сыграют большую роль в судьбе человечества в XXI столетии? Как изменится само наше представление о здоровье, если существующие тренды не только сохранятся, но и усилятся? Какие заболевания навсегда останутся в прошлом, а какие, наоборот, сольются с понятием нормы? Об этом – в цикле познавательных программ «Эпидемии нового века».
Клинический случай
Истории жизни, творчества и болезни известных людей. Эксперты программы: историки медицины, врачи и биографы разбираются, насколько эффективны и оправданы были методы лечения в каждом конкретном случае. И отвечают на вопрос: а могла бы современная медицина спасти героя программы от смертельного заболевания и продлить жизнь?
Простые истины доктора Мясникова
Доктор Александр Мясников не только теоретик, но и практик здорового образа жизни. Своим опытом он доказал, что возраст – это всего лишь цифра. Что же помогает ему управлять здоровьем и сохранять его? На каждом приёме доктор Мясников открывает простые, но малоизвестные истины о здоровье и жизни, в эффективности которых он убедился на собственном опыте.
Научный совет
«Научный совет» телеканала «Доктор» – это первый телевизионный проект для врачей, медицинского бизнеса и экспертов отрасли. С момента запуска телеканала проведено более 15 «Научных советов», в которых приняли участие более тысячи специалистов. «Научный совет» – это главные темы науки, медицины и здравоохранения, профессиональные исследования и открытая дискуссия.
От первого лица
О чём бы вы спросили учёного, который борется со старением? А олимпийскую чемпионку по фигурному катанию? А известного кардиолога? Телеканал «Доктор» предоставляет слово экспертам, которым есть, что сказать.
Медицинский репортер
Серия документальных репортажей в жанре расследования. С точки зрения современных медицинских знаний журналисты, врачи и эксперты разбираются в вопросах, которые вызывают немало споров и разногласий. Каковы истинные причины набора лишнего веса? Какие витамины действительно полезны? Когда домашняя аптечка становится источником опасности? Из-за чего хлеб считают вредным? Чем болеют медсёстры? Почему пожарные никогда не жалуются на здоровье?
Без химии
Вместе с экспертами в области как народной, так и практической медицины разбираемся, в каких случаях лечение натуральными средствами — травами, фруктами, овощами, ягодами эффективно, а в каких наоборот: бесполезно, или даже вредно.
Документальные фильмы
Как устроена и работает служба здравоохранения? Цикличны ли эпидемии или это миф? С какими вызовами может столкнуться физиология и психика космонавтов будущего? Как теплоходный тур с врачами помогает детям в отдалённых регионах России? В специальных документальных проектах телеканала «Доктор».
Еда. Правильное питание
Мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть. Всё больше врачей склонны объяснять рост огромного числа болезней в мире составом потребляемой пищи. Можно ли есть не только с аппетитом, но и с пользой?
Без халатов
В подкаст-шоу «Без халатов» популярные врачи страны вместе со своими коллегами обсуждают у микрофонов самые важные вопросы, которые волнуют пациентов и медицинское сообщество. Разбор необычных случаев из практики, актуальные новости о здоровье и медицине. Лёгкий и непринуждённый разговор без халатов и сложных терминов.
Сражаться за жизнь
Цикл документальных фильмов рассказывает о медицине и её открытиях в переломные моменты истории, врачах-легендах, которые оставили яркий след в истории. Задача фильмов проекта – ответить на вопрос: какие именно события и обстоятельства войны заставили врачей нашей страны найти уникальные и экстраординарные решения в ситуациях, которые казались неразрешимыми? В фильмах использованы уникальные документы и фотографии, редкие книги, карты и личные вещи героев.
ДокТок с Эвелиной Закамской
«ДокТок с Эвелиной Закамской» — это платформа для открытого и честного диалога о здоровье. В каждом выпуске главный редактор телеканала «Доктор» Эвелина Закамская встречается с ведущими специалистами, врачами и учёными, чтобы обсудить самые важные медицинские темы. Программа поднимает острые вопросы: от диспансеризации и реабилитации до поддержки детей с редкими заболеваниями и новых подходов к борьбе со старением. В эфире освещаются проблемы, волнующие общество, и предлагаются решения, основанные на научных данных.
Звёзды говорят с Ириной Добрецовой
Новый проект, приглашающий зрителей в увлекательное путешествие по миру здоровья и жизненных перемен. В каждом выпуске доктор Ирина Добрецова встречается с известными личностями из мира шоу-бизнеса, театра, кино, телевидения и спорта, чтобы обсудить важные и актуальные темы. Программа охватывает широкий спектр вопросов: от здоровья и активного образа жизни до саморазвития, личных историй успеха и социальных изменений. Гости делятся своим опытом, рассказывая о том, как они справляются с вызовами и находят вдохновение в жизни.
На приёме у доктора Бубновского
Если у вас ноют суставы, болит голова, ломит спину или вы хотите заранее избежать проблем с опорно-двигательным аппаратом — добро пожаловать на приём у доктора Сергея Бубновского. Вы удивитесь, как много проблем можно решить без приёма лекарств.
На приёме у психолога
В студии программы «На приёме у психолога» к.псх.н Михаил Хорс на реальных примерах помогает гостям разобраться с привычными жизненными ситуациями. Каждый выпуск знакомит зрителей с простыми и безопасными способами саморегуляции для ежедневного применения.
Под контролем
Проект, в котором актуальные болезни и состояния разбираются чётко и понятно, так, чтобы даже далёкие от медицины зрители смогли понять механизм болезни и научиться его блокировать.