Чем заменить кофе: научный подход без вреда для здоровья

Кофеинсодержащие напитки могут быть полезны, но при определенных условиях способны провоцировать проблемы с желудком, вызывать тревожность и приводить к энергетическим «качелям». Доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Дмитрий Карпенко объясняет, какие напитки могут стать безопасной альтернативой.

Почему кофе может навредить

• Кофе может обострять гастрит, рефлюкс и синдром раздраженного кишечника

• Вызывает резкие выбросы гормонов стресса

• При регулярном употреблении — нарушает естественные энергетические ритмы 

Проверенные альтернативы среди напитков

Цикорий. Напоминает кофе по вкусу, но не содержит кофеина. Богат инулином — пребиотиком, который поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Идеален при проблемах с желудком или давлением.

Матча. Содержит уникальную комбинацию кофеина и L-теанина, которая дарит состояние спокойной сосредоточенности без нервозности. Подходит тем, кого кофе делает тревожным.

Натуральное какао. Теобромин в его составе действует мягче и дольше кофеина, а магний помогает нервной системе противостоять стрессу. Важно выбирать несладкие варианты на воде или растительном молоке.

Имбирный чай. Улучшает кровообращение, в том числе в сосудах мозга, за счет чего дарит ясность ума и прилив сил. Не рекомендуется на пустой желудок при обострениях гастрита.

По словам Карпенко, иногда для бодрости лучше перекусить, чем выпить:

• Яблоко: натуральные сахара + клетчатка = стабильная энергия

• Орехи: белок, полезные жиры и магний для длительного заряда

• Овсянка: сложные углеводы обеспечат топливо на несколько часов

Переход на более мягкие тонизирующие средства помогает сохранить бодрость, избегая негативных последствий кофеина. Это особенно важно для людей с чувствительным пищеварением и склонностью к тревожности. В первые три дня после отказа от кофеина возможны головные боли и сонливость — это нормально, организм перестраивается. В течение 1-2 недель неприятные симптомы исчезают, появляется понимание своих природных ритмов. До 1 месяца происходит полная адаптация, улучшение сна, возвращается стабильный уровень энергии в течение дня.