Согласно важному обзору рациона питания людей по всему миру, западные диеты повышают риск развития воспалительных заболеваний кишечника и колоректального рака, сообщает MedicalХpress.
Исследование шести популярных в мире диет рассмотрело, как то, что мы потребляем, влияет на кишечный микробиом и как смещение баланса его состава влияет на общее здоровье. Обзор опубликован в Nature Reviews Microbiology.
Изучались средиземноморская, богатая клетчаткой, растительная, высокобелковая, кетогенная и западная диеты.
В метаанализе подчеркивается пагубное влияние западной диеты, которая характеризуется высоким потреблением жиров и сахара. Более полезными признаны рационы, богатые растительной пищей и продуктами с высоким содержанием клетчатки. Исследование показало, что средиземноморская диета с высоким содержанием фруктов и овощей эффективна в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника и диабета 2 типа.
