Диетологи перечислили 11 полезных сладостей

Когда хочется сладкого, не обязательно отказывать себе или выбирать вредные варианты. Диетологи рекомендуют перекусы, которые не только вкусны, но и полезны — они содержат клетчатку, белок и натуральные сахара, давая длительное насыщение и энергию без резких скачков глюкозы в крови, пишет Real Simple.

1. Банановое «мороженое»

Измельчите в блендере замороженные банары с небольшим количеством молока и ванильного экстракта. Получится кремовая, сладкая масса без добавленного сахара, по текстуре напоминающая мороженое. Подавайте с ягодами или каплей темного шоколада.

2. Замороженная черника

Горсть замороженной черники — низкокалорийный вариант, богатый антиоксидантами. Для сытности добавьте несколько орехов (миндаль, грецкие).

3. Фруктовый салат

Нарежьте сезонные фрукты (клубнику, киви, апельсины). Клетчатка из фруктов обеспечит постепенное высвобождение энергии. Для заправки можно смешать апельсиновый сок с лимонной цедрой и каплей меда.

4. Йогуртовое мороженое

Равномерно распределите греческий йогурт на пергаменте, сверху выложите нарезанные фрукты и кусочки темного шоколада, затем заморозьте и разломайте на кусочки. Можно экспериментировать со вкусами, добавив, например, арахисовое масло.

5. Финики с ореховой пастой

Нафаршируйте финики миндальной пастой (или пастой из кешью). Финики дают натуральную сладость и клетчатку, ореховая паста — белок и полезные жиры. Посыпьте семенами чиа для дополнительной пользы.

6. Банановые ломтики в шоколаде с арахисовой пастой

Намажьте тонкие кружочки банана арахисовой пастой, заморозьте 15 минут, затем обмакните в растопленный темный шоколад и снова заморозьте до застывания. Получится хрустящий, сытный и сладкий десерт.

7. Греческий йогурт с манго

Натуральная сладость манго отлично сочетается с белковым греческим йогуртом. Добавьте ягоды, банан или семена льна/чиа для увеличения количества клетчатки.

8. Домашнее овсяное печенье

Приготовьте печенье из овсяных хлопьев с орехами, семечками и сухофруктами или темным шоколадом. Клетчатка и полезные жиры надолго сохранят чувство сытости. Тесто можно хранить в морозилке и выпекать по 1-2 печенья при необходимости.

9. Фисташки в меде

Обжарьте фисташки с небольшим количеством меда до хрустящей корочки. Белок и полезные жиры из орехов в сочетании с легкой сладостью меда создают идеальный баланс. Для аромата добавьте щепотку морской соли или корицы.

10. Ягодный смузи-боул

Смешайте замороженные ягоды (вишню, малину) с водой или молоком и лимонным соком. Терпкий вкус помогает обуздать тягу к сладкому. Украсьте кусочками фруктов или темного шоколада.

11. Ломтики яблока с ореховой пастой

Классическое и простое сочетание: хрустящие дольки яблока с миндальной или другой ореховой пастой. Для разнообразия посыпьте корицей или семенами чиа.